今日は朝から雨降りだけど....最上までお出かけしたので、遅くなっちゃいました。
ので！『ナスタチウム』です。
＜画像をクリックすると大きい画像かでるよ＞
《ナスタチウム》ノウゼンハレン科ノウゼンハレン属
一年草 こう見えてもハーブなんですよ！
春植えで秋の方が盛んに咲くようです。
あんまり暑い夏は少しお休みをするようです。。
冬を越すことができれば、来年も咲くのでうが、
ほとんどタネで次の年も咲かせられます。
《ナスタチウム》はハーブの一種ですので、
葉はもちろん花も食べられるんですよ！
サラダにして食べたり、花は彩りも良いので綺麗で
お肉などに付け合わせても、おしゃれですね！
味はちょっと酸味のある・・・クレソンに似てるかなぁ！
ビタミンなども豊富ですので、オタメシアレ。。。
そういえば、今年は植えていなかった！
ママは食べられ無いって事....（笑）
因みにこの画像は、
『寒河江チェリークアパーク』で撮りました。