色っぽい

あらチャオちゃん、

なんだか色っぽいわね😍

ちょっとだけよ

風ですかね？

ブルーのまん丸お目目も素敵よ🤭

 

※チャオンは♂猫です。

 

 

ローゼルジャム⭐

ローゼルジャムを作ってみた🎶

下処理しといたローゼル200ｇ

ざらめ100ｇ

水200cc

こんなにパリパリのローゼルなのに、

ものの3分ぐらいで

もうクタンクタンに・・・

5分ぐらいすると、

アクが出てきたので、

取り除こう。

後は焦げないように混ぜ混ぜ。

10分でとろっとろ。

最後にレモン汁を少量入れて、

あっという間に完成～～～🙌

 

ざらめ・・・

もちろん普通の砂糖やグラニュー糖などで作ると

レシピには書いてあったけど、

母にざらめを勧められたので、

使っただけ😆

私は100ｇで丁度良かったけど、

甘めが良い人は、

もうちょい足しても良い。

 

熱いうちに瓶に入れて保存しておくと、

結構日持ちするらしい。

とはいっても、

蓋を開けたら、

すぐに使わないといかんらしい。

 

パンに塗ったり、

ヨーグルトに入れたり、

ゆず茶みたいにして飲んでみよっかなぁ～～～🤭

 

私のローゼルも早く収穫出来ると良いな🎶

 

ローゼルの実④

9月28日の朝、

15輪も花が咲いていた。

花と真っ赤な実の色とりどりで、

可愛い～～～🥰

実はだいぶぷっくりしてきたよ。

 

私のローゼルはこういった段階だけど、

ここでまた、

大先輩から、

どっさりとローゼルの実を頂いた🤣

こないだ頂いた4倍はあるぞ。

実もぷっくぷく。

私のはまだまだじゃのぅ・・・

畑で育てるとこんなにも差がでるのか、

凄い👏👏

とりあえず、この日は下処理をしておいた。

それと、

少し塩漬けしておいた。

次の日にはお漬物として、

お弁当に入れて行った😄