色っぽい

あらチャオちゃん、

なんだか色っぽいわね😍

ちょっとだけよ

風ですかね？

ブルーのまん丸お目目も素敵よ🤭

 

※チャオンは♂猫です。

 

 

ローゼルジャム⭐

ローゼルジャムを作ってみた🎶

下処理しといたローゼル200ｇ

ざらめ100ｇ

水200cc

こんなにパリパリのローゼルなのに、

ものの3分ぐらいで

もうクタンクタンに・・・

5分ぐらいすると、

アクが出てきたので、

取り除こう。

後は焦げないように混ぜ混ぜ。

10分でとろっとろ。

最後にレモン汁を少量入れて、

あっという間に完成～～～🙌

 

ざらめ・・・

もちろん普通の砂糖やグラニュー糖などで作ると

レシピには書いてあったけど、

母にざらめを勧められたので、

使っただけ😆

私は100ｇで丁度良かったけど、

甘めが良い人は、

もうちょい足しても良い。

 

熱いうちに瓶に入れて保存しておくと、

結構日持ちするらしい。

とはいっても、

蓋を開けたら、

すぐに使わないといかんらしい。

 

パンに塗ったり、

ヨーグルトに入れたり、

ゆず茶みたいにして飲んでみよっかなぁ～～～🤭

 

私のローゼルも早く収穫出来ると良いな🎶

 

ローゼルの実④

9月28日の朝、

15輪も花が咲いていた。

花と真っ赤な実の色とりどりで、

可愛い～～～🥰

実はだいぶぷっくりしてきたよ。

 

私のローゼルはこういった段階だけど、

ここでまた、

大先輩から、

どっさりとローゼルの実を頂いた🤣

こないだ頂いた4倍はあるぞ。

実もぷっくぷく。

私のはまだまだじゃのぅ・・・

畑で育てるとこんなにも差がでるのか、

凄い👏👏

とりあえず、この日は下処理をしておいた。

それと、

少し塩漬けしておいた。

次の日にはお漬物として、

お弁当に入れて行った😄

 

 

 

ローゼルの実③

昨日から天日干ししたローゼル。

もう乾燥したので、

瓶に入れて保存した。

秋晴れでカラッとしてたから、

早っ。

色も鮮やかなまま。

やっぱり、

キッチンペーパーを被せると、

埃も被らないし、

直射日光を遮るから、

色褪せなくて良いね🎶

 

 

いいじゃない😊いいじゃない😊

オチリだけくっつけてる、

ヤマトとリオン🤭

(決して仲良しではない)

今朝は寒いらしい。

いいじゃない😊

いいじゃない😊

ヤマトが一匹だけでいるなぁ～

と思っていたけど、

ふと見たら、

リオンがくっついてた。

冬には添い寝に発展しないかなぁ～～～？

 

しかし気温差ありすぎですね。

風邪には気をつけましょう。

 

 

 

ローゼルの実②

ローゼルの実、

だんだんぷっくりしてきたぞ。

花も続々開花。

実もぞくぞく出来ている。

 

こないだ頂いたローゼルは、

キッチンペーパーで包んで、

ビニール袋に入れて、

冷蔵庫に保存していた。

 

今日は秋晴れーーー🌞

天日干しにするぞ

 

さて下ごしらえ。

枝に付いていた部分を切り落とす。

中身を取り出す。

(この種が入っている中身の部分は、

毒性があるそうだ。)

あ、こらっ

(猫あるあるですな)

中身を取り出すとこんな感じ。

この苞(ほう)と萼(がく)と言われる部分が食用。

開くと花びらみたい。

このパーツに合わせてちぎる。

ザルで丁寧に洗う。

網かごにキッチンペーパーを敷き、

ローゼルを広げる。

キッチンペーパーを被せて、

天日干し～～～🌞

 

私の場合は、

レモンバーム(オレンジバーム)の時と同様で、

色褪せたくないので、

キッチンペーパーを被せて、

飛ばされないように

大きな洗濯網に入れて天日干しします。

 

ちなみにこの網かごというか、

網トレーというか・・・

 

これは底まで網み網みで、

100均(セ〇ア)に売っている。

 

これは大きいから、

いろんな物を広げて天日干しするには、

なかなか持ってこいである。

 

ローゼルは何日で乾燥するかな？

 

しばらく秋晴れが続くので、

良いタイミングで頂いたわぁ～～～😄

 

 

 

 

ローゼルの実

ローゼルの実。

9月20日に、

一足早く花が咲いて実になった大先輩から、

「お試しにどうぞ」

と頂いた。

これがちょこっとなの～～～🤣

ぷんぷくりんな実。

私のローゼルはまだまだじゃのう。

 

はてさて何にしようかな？

ということで、

お手軽そうな塩漬けに。

 

ビニール袋に入れて、

塩を適量入れて、

モミモミモミモミ・・・

このまま一晩冷蔵庫に入れて、

出来上がり～～～🎶

花梅っていうらしい。

みじん切りにして、

おにぎりにして仕事に持って行った。

カリカリ梅が入ってるおにぎりみたいで、

美味しかったぁ～～～😄

 

また作ろっ🎶

 

そうそう、

9月20日のローゼルの花、

ピンクかかってて綺麗だった。

クリーム色だけのハズなんだけど、

混ざってるのかな？

 

 

ローゼルの花③

ローゼルの花。

早朝は大雨☔でした。

雫が付いてて更に綺麗

今日は5輪。

ふと見ると、

萎んだ花びらが落ちてた。

これ、

落ちてても実になるのかな？

と大先輩に聞いたら、

ちゃんと実になるらしい。

 

安心した😆

 

⭐おまけ⭐

今朝、

ベランダに出たものの、

ベタベタだったので戻ってきて、

何故かここに居るシオンとミオン🤭

むむむ。。。

何度撮っても、

２ニャン揃ってのカメラ目線にならん。

 

最近、

ニャンズの良いショットが撮れん。

 

私がローゼルばっかりに興味を持っているからか😅❓

 

 

 

ローゼルの花②

ローゼルの花。

続々と開花❁*。＊*❁。*＊❁*．

今朝は4輪も😄

でもね、

昨日の開花したのは、

もう萎んでいる。。。

今朝、開花したのも、

昼には・・・

こんな感じに萎んでいる。。。

 

調べてみると、

ローゼルの花は半日しか開かないらしい。

 

この開花している半日は、

貴重な時間なんだね。

 

この後は、

実になっていく。

　

実も楽しみです🎶

 

 

ローゼルの花

ローゼルの花。

開花～～～🙌

しかも一気に２つ🤭

やった🎶

嬉し～～～😆

綺麗で可愛い🥰

横から見ても、

綺麗で可愛い🥰