秋の夜長に全国各地の酒蔵のまさに銘酒を巡りにめぐって本当に良い気分になります。蔵人の心意気に思いをはせながら、今宵も一献、至極幸せな思いです。とりわけ、越乃寒梅、このお酒は思い出があります。今を去ることもう、かれこれ30年を超える昔、新潟県はうまいお酒があると、学生の分際で、越乃寒梅っておいしい酒があることを聞きつけ、当時から幻の酒といわれ、いろいろ手をまわして、長野の出身の同僚がどこから入手したのか、勿論、本物ですが、研究室のみんなで紙コップに1杯ずついただきました。こちらです。全国地酒のご紹介をご覧ください。今ではインターネットの普及と全国宅配便網の充実もあり、なかなかレアーな地酒も手に入る時代になりました。
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