ヘルシーな夕食

寒くなりました。真冬並みとのことです。
陽射しがあればまだ良いのですが、曇りでは
暖房をつけないわけにはいかないので
灯油の値上がりは本当に痛いですね。

昨夜の夕食はとってもヘルシーでした。
野菜どっさりの鍋でした。白菜がメインで、エノキ
ねぎ、にら、ブロッコリー等、豆腐それに豚バラ肉が
少々です。白菜がとろけるように柔らかく甘く
いくらでも食べられます。
それに先日いただいた岩魚の塩焼き、この岩魚が　
とても良い味で、さすが桧枝岐産だなと思いました。
最近は食べられる量も少なくなって、こんな感じの
食事が多くなってきました。

ピンクのカラーです。
（イタリアンレストランで）