唐辛子

昨年収穫しました鷹の爪が沢山あります。
この間フードプロセッサーで細かくした物はキムチに使ってしまいました
フードプロセッサーでは細かくしても限度があります。
何か細かく出来る物が身近に無いか？

ありましたコーヒーミルです！！
これの挽き具合を調整すれば何とか細かくなるはず
このところレギュラーコーヒーを頂いていませんので
早速歯ブラシでクリーニング
コーヒーの粉をお掃除しました。

あらかじめキッチンばさみで輪切りにしてから
フードプロセッサーで荒微塵に加工
それからコーヒーミルに入れてシコシコ挽きました。



一寸ぼけていますが・・・・・・
こんな感じです。
結構まわしますが、なかなか溜まってきません。
挽いた感じは細挽きで粉挽きまでにはなりませんでした。



都合1時間半コーヒーミルと格闘
出来上がりは小瓶1本
スーパーで買えば138円位でしょうか？
時給約100円ですか？
手挽きがありがたいのは蕎麦くらいでしょうか？
結構カプサイシンのおかげでくしゃみがでました。



もう少しパワーがあればラー油でも作りませうか
お酢に漬け込むのも手ですか
家庭菜園で出来る物のうち一番始末が悪いのが唐辛子のようです。
やってみて良く判りました。

畑のブロッコリーとキャベツを片付けました。
次のじゃが芋の為に堆肥とボカシを入れてきました。
残り物のレタスも2個収穫。
今日は4時間ファーマーでした。
これから会社でオーダーを入れて本日は終了の予定です。