スースーハーハー

煮豚の残り汁勿体ないので

ゆで卵をつけ、お得意のラーメンスープ様に保存。

しょっぱいので、お湯を足し調整。

今回は、細麺を使用。

茹で時間1分
ハラペーニョスライス一切れと


胡椒たっぷり入れ

スパイシー醤油ラーメンの出来上がり。

スースー( ´Д｀)=3ハーハーしながら頂きました。

もう少し暖かくなったら、

冷やしラーメンにしてもいいかも！！

季節外れのストーブ

最近また涼しいので、巻きストーブつけました。

折角なので

煮豚作っちゃいます。

豚バラ肉

玉ねぎ

ショウガ

ニンニク

八角

山椒

胡

日本酒

本醸造醤油

ナンプラー

塩

さっきまで私の膝で丸くなってたチャトラン

温かくなったからだら～んとしてます

２時間ほど煮込んで出来上がり

あるモンだけで。

有り合わせで甘辛創作ラーメン作っみた。

昆布とあご（トビウオ）魚出汁ミックスベースに

創味シャンタン少々

ナンプラー少々

野菜ジュース

これはちょっと失敗

トマトジュースだけの方が良かったかな

なので

トマトケチャップ少々入れてみたら、酸味と甘み加わり良くなりました。

トムヤムクンペースト

少々

チリーインオイル

少々


今回は、税抜き価格98円の細麺です。

これをさっと茹で

バジルと溶き卵

加えて出来上がり。

見た目は、

元祖ニュータンタン

味は違えど上出来、上出来。

ご飯入れても美味しいかも！

汁まで美味しくゴックンしました。

ご馳走様。

手が荒れてきた。

苗と種を購入のために五所川原まで来た。

ついでなので

イトーヨーカ堂エルムで

本の購入

(A.Ivs教科書を読めない子供達)

更についでに、同内に設置してしているラーメン博物館に立ち寄った。

相変わらずガラガラ、3密は守れそうだ。

フードコート出入口に置いてある消毒スプレーで手を消毒

麺屋虎鉄

和風あっさりとんこつ塩ラーメン

大盛

あとで小ライス

を注文

会計じふと疑問？

現金にしろ、カードにしろ直に手で触ってる。

これば、各店舗で様々だ。

他のスーパーだと手袋してしてたりする。

かなり温度差がある

こんな訳で、理由で、こじつけで

電子マネー

に移行するんだろうな！！

お味は、


見た目からして

幸薄そうだ。

縮れ麺

メニュー表通り

あっさり塩とんこつ味

ごくごくズルズルいけます。

麺完食後、小ライス注文

混ぜて

今回は完食できた。

食後、未使用消毒済みのフキンで拭いてから退席するが、今日は、

フードコートの清掃等してくれてる顔見知りのおばさん、

否、御ねーさんににあった。

旧ラーメン街道時代は、配膳してい時からの顔見知りで今日は、その方にしてもらった。

現在は、マスクに手袋、片手に消毒スプレーを持ってデーブルを拭いている。

暑いけどしょうがないよねーと、今後について世間話。

来月には、4店舗新規で入れるのか、空きにするの検討中らしい総入れ換えするのは間違いないそうだ。

今回は御ねーさんにのお言葉に甘えて退席。

御ねーさんを見えてると結構念入りに、消毒していた。

私にできることはこれくらいかな

フードコート出入口で消毒

他の店舗の入出時

トイレ前後

更にイトーヨーカ堂から出る時も消毒

消毒、消毒、手が爛れぎみになってきた。

畑以外の外出は、

シュウイチで良いや‼️

完敗

買い物ついでにラーメン街道

によりました。

4店ある内1店早々に撤退していた。

残り3店も苦しい状態で限定メニューやテイクアウトなど工夫してはいるが、ガラガラだ。

辛辛魚で有名な

麺処 井の庄

限定で

豚イノジというメニュー出していた。

大盛りができないので、ライスも注文。

次郎系ラーメンに近いですね

分厚いチャーシュー2枚

食良くそそる〰️

茶色っぽい麺で、ぶっとい。

チャーシューも柔らかくて

ジューシー

美味しく頂きました。

背油が沢山入ってるので甘く感じていたのですが、ご飯を入れていつもの如く食べると

( ﾟεﾟ；)ムム

ショッパイ

勿体ないので我慢して食べるが

脳天まで突き抜けるまでショッパイ

更に2.3口食べたが

ショッパ過ぎて

ギブアップ

今日は、完敗だ。