パティスリー渾身の作品！独創的なパフェが楽しめるカフェ＠cafe Kanowa

こんにちは。パートSです。

今年10月に、人気の洋菓子店「手創りケーキ工房 ラムール」さんの敷地内に、パフェ専門のカフェ「Kanowa」さん、ジェラートとパンのお店「Kyou」さんがオープンしました。一つの建物内に二つのお店が入っています。

cafe Kanowa ／ Kyou ～Glacier Boulangerie～

店内はインテリアの一つ一つにも上質な繊細さが感じられ、訪れる人は誰でも特別な空間で特別な時間が過ごせる、とても素敵なお店です。





Kyouさんのパンはとても人気のため、いつも早い時間に売り切れてしまうとのこと。



ジェラートは良質な素材と美味しさを追求した、ラムールさんならではの味わい。



Kanowaさんではパティスリーが洋菓子の技術を駆使して創作する、アーティスティックなパフェが堪能できます。







どのパフェにもストーリーがあり、素材や製法の一つ一つに意味がこめられていて、その素晴らしい表現力に感嘆させられます。食べてしまうのがもったいないほど！


このパフェは、驚きの演出付き。詳細はぐんラボ！の「ぐんまのうまいもの特集」、
「パフェ『スフマート』」をご覧ください。

日常を思わず忘れてしまうような素敵な空間で、ここにしかないパフェを味わう、そんなひとときを過ごしてみませんか？



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「三波石と共に名高い冬桜」
上毛かるたで謳われるこの地こそ、鬼石地区です。前橋市から車で約40分。桜山公園では冬にも桜が観られる、11月にはみかん狩りもできちゃう、外国人アーティストが滞在しながら作品制作をするアーティスト・イン・レジデンスも盛ん、夏祭りがとにかくすごい。そんな地区である鬼石のお店をご紹介！



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*-*-*-*-*-本日のやきオシ！-*-*-*-*-*
11月のテーマは「ぐんまのうまいもの5」☆
「榛名十文字うどん 花木流通センター店（前橋市）｣さんの 肉汁うどん
自慢のちぢれ麺が肉汁の旨味と見事に絡み合う、絶妙なコラボレーション！

やきオシ！とは・・・毎月のテーマに沿って、ぐんラボ！イメージキャラクターのやきおが「1日1つ、群馬県のおいしいもの」を紹介するコーナーです。平日毎日更新！

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