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「そば芳」にて、極上手打ち蕎麦をいただきました✨

2023-10-26 08:30:10 | ぐんラボ!について
こんにちは、ぱりんこです!

先日、手打ち蕎麦を提供する「そば芳」さんへ
取材に行ってきました
そば芳 - ぐんラボ!



高崎駅西口近くの好立地で、
昨年12月にオープン以来人気のお店です。

オーナーは、
ファッションデザイナー、インフルエンサーとして現在活躍中の
武井芳徳(yoshi)さん
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店主はお父様の史樹さんで、
笑顔が素敵な「もろぴー」と一緒に日々お蕎麦を打っています!



ねっ二人とも笑顔が爽やか

お蕎麦は、そば粉だけで打った十割
そば粉8割小麦粉2割の二八、幅広麺の襷そば等をご用意。

数種類のそばを一度に楽しめる
お蕎麦を盛ったせいろ(二段1200円~、三段2100円)をいただきました



食べ比べしてみると、
それぞれ違った風味と食感で
どれも全部美味しかったです

特に十割が好みでした
最高です!!!!!!

そして、揚げ立ての天ぷら。



海老がとっても大きくて、食べ応えがあります!
お蕎麦に合いますね

モデルとしてもお仕事をされているyoshiさんですが、
健康のため毎日お蕎麦を召し上がっているとのことでした

今すぐ食べたくなりますよね♥笑

明るくて元気なお父様ともろぴーにも
是非!会いに来てくださいね

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