揚げたての油揚げはうんまいんです

こんにちは！！みぃです

先日のぐんラボ！フェスタにも出店してくれた
美濃屋豆腐さん

【2024年1月8日オープン】美濃屋豆腐店 - 食品 / 多野郡神流町・上野村 - ぐんラボ！

毎週水曜日に奥さんが油揚げを揚げる日なんです



たまたまその日に神流町へ行く用があったので
もちろん美濃屋さんにも寄って来ました

ほぼ「ただいま～」と同異義語の「こんにちは～」と入ると
ご主人がくださったのは揚げたての油揚げ！



そのまま何もつけずに食べてみたら・・・
サクッ！ジュワッ！
油揚げなんだけど、おせんべいみたいでもあり
でも大豆の味もしっかりとしていて

とにかく、美味しかった～！！



こんなに小さくて薄いお豆腐を２度揚げすることで
こんなにもふんわりと



そのまま食べても美味しいんだから
中に何かを詰めても美味しいし
家で再度カリっと焼いても美味しいの

美濃屋さんのお豆腐は味もしっかりしていて
固さも十分あって食べ応えがあるからこそ
そのお豆腐で作る油揚げも美味しくないわけがない！！
（厳密にはお豆腐として売るお豆腐と、油揚げにするお豆腐は違うものらしい）


ぜひ神流町に行ったら寄っていただきたいお店です

定休日は土日祝日なので、平日にぜひ行ってみてください


優しいお父さんとお母さんがお出迎えしてくれます
（私は時々本当に「ただいま～」とお店に立ち寄ると「おかえり～」と迎えてくれる）（笑）


それではみなさん、今週も健やかに朗らかに
また次回、笑顔でお会いしましょう
みぃでした～


基本的に私が推し愛満載で好き勝手書いているトピックスも
どうぞよろしくお願いします（笑）
（なかなか更新しておりませんね最後の更新が6/24）



　　　　

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