魚信伝心ブログ

イカの陶板焼き

頂いたスルメイカを料理します。



刺身はもちろんですが、ゲソや刺身に取った端っこなどは味噌とネギとイカワタで陶板焼きにします。


つまみにもご飯のおかずにも合いますね。




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