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魚信伝心ブログ
アヒージョ
#アヒージョ
#岩牡蠣
#パスタ
料理
2021-08-20 05:48:49
岩牡蠣のアヒージョ。
贅沢に岩牡蠣とキノコのアヒージョ。
まあ、他にもあるメニューのひとつですが。
残りは次の日に玉ねぎとキノコを足してパスタに。
バッチリ美味しかったですよ。
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佐渡の釣り、お酒、料理、交流などなど。「魚信伝心」は新聞、新潟日報に平成11年から連載コラムを書いていた時の題名です。
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佐渡の釣りをメインとして釣り具屋で半分漁師。牡蠣の生産者。 呑兵衛とよく言われる。キャンプや料理も好き。 基本的に楽天家です。
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