私が選んだ「北と西 美味いもの横綱・大関級」

65歳から72歳まで全国出張の多いある企業に勤めました。

出張には反省会（反省はありません！）と称して居酒屋（焼き鳥屋）巡りしていたようなものです。

先ずは、北方面の横綱です。

ここは居酒屋ではありません。

これは出張と称して、秋田の友人宅に伺ったものです。

このハタハタ美味しかったですねぇ～。

奥さまが市場で懸命に探してくれた一品です。

彼とは40年以上前に、全国から選抜されたある研修会で2週間くらい過ごしたお一人です。

このもてなしは横綱と言っても過言ではありません。

北の大関？横綱級と言えば・・・。

弘前の「土紋」（どもん）です。

駅からは少し離れていますが、いつも宿泊するホテルのすぐ前です。

美酒「豊盃」がいただけます。

何度か伺いましたが、この大将のどや顔が印象的でした。

たしかに、地元の上手いものを食わせ、飲ませる店です。

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次にご紹介するのは西方面です。

役員級しか利用できないこの列車です。何故か嘱託社員の私は利用できました。

伊勢には何度も伺いました。利用するのは「しまかぜ」と言う列車です。

地元の方なら知る人ぞ知る鶏専門店の伊勢「にかわ」さんです。

鶏の各部位を出していただき、本当に美味い焼き鳥屋さんだと思います。

きっと、今では代替わりしているかと思います。

この〆もなんとも言えないくらい美味い！

ご夫婦で経営されている店ですが、予約しないと入れません。

お世話になった〇野さんが予約していただき入店出来ました。

大将も店の外まで見送ってくれました！

沢山の居酒屋さん（焼き鳥屋さん）に伺いましたが、西方面ではここ「にかわ」さんが横綱かと思います。

続いて、大関級です。

岡山の「鳥好」です。ちなみにミシュラン店になっています。

岡山に行くと、必ずって良いほど行った店です。

ミシュランと言われてもどこが？と言う感じです。

画像は沢山ありますが、どれにするか迷うくらいです。

ここも繁盛している居酒屋でした。

まだまだ、ご紹介したい店はありますが、とりあえず思い出したお店です。

もちろん、仕事はちゃんとしていますよ。

次回は、東京編かなぁ～。

 

yuki75