シュパーゲルナイト

生のホワイトアスパラ、食べたことありますか？
ヨーロッパでは良く食べる、春の春の味だそうです。
シュパーゲルはドイツ語でアスパラ。
このへんのスーパーではなかなかお目にかからないので、試しにお取り寄せしてみました。

おそらく楽天で底値だと思われる送料無料のところで１キロ購入。
クール宅急便で昨日うちにやってきました。
白くて太くて、初めてお目にかかる野菜です。
こういうものの調理は同居人氏に丸投げ。
ゾロ子を寝かしつけている間に塩ゆでと天ぷらを作ってもらいました。

味は、缶詰のホワイトアスパラと同じようなのですが、食感と味の濃さが違う感じ。
天ぷらも美味しかったけど、シンプルに茹でたものが美味しかったです。
（ノンアルコール）ビールに合う！！

昨夜は半分食べて、残りは週末に友人夫妻といただく予定です。

旬のものを旬の頃にいただくのは贅沢だなぁを思います。
春野菜が好きなので、新玉新じゃが筍菜の花などなど。
山菜の天ぷらも大人になってみたら好物になりました。
夏野菜は…トマトとかなすとかきゅうりとか？
旬の恩恵を感じにくいかも。



今日はゾロ子の３，４ヶ月健診でした。
同じぐらいの大きさの子供たちが集っているのを見るのはなんだか安心します。拳をなめるしぐさとか、近くにある柵を掴む様子とかがうちの子と似通っているからでしょうか。
特に問題なく成長しているみたいで一安心。
BCGも打ちました。
ゾロ子のすべすべの二の腕に無惨なはんこ注射の跡がついてしまいました。
泣くかなぁと心配していたのですが、その少し前から空腹で泣いていたため、注射の痛みで泣いたわけでなかったみたい。
予防接種や離乳食のことを考えなきゃいけない時期にそろそろなってきたことにも成長を感じます。