スンドゥブチゲ最高！

スンドゥブチゲとは、おぼろ豆腐とあさりが入った韓国のスープです。うちで、あさりの代わりにはまぐり、韓国食材店のキムチを入れて土鍋で作ったら、旨い旨い！いやはや、ご飯がめちゃ進む味でした。
今日はブランチも鶴橋で買ってきてくれた韓国冷麺だったし、中元家韓国フェアみたい。チヂミも作ろうかと思っていたのですが、お腹と相談してやめました。
アジアン料理はほんと美味しい。うちでもいろいろ作ってみようと思うのでした。

今日は、確定申告を済ませたのでひと仕事終わった感じ。他の用事も含め、区役所警察税務署法務局…役所巡りツアーでした。
ちゃんと返ってくるといいなぁ。