今日も

制作会議があったので、伏見へゴー。公演が終わったばかりの気がしますが、話すことは山ほどあるのです。そうそう、夏は男子部。告知は近々行います！

今日は土用の丑だから

ちょっと奮発して、一色産の鰻を買いました。我が家でひつまぶしです。
付け合わせはもずくと胡瓜とわかめの酢の物(黒酢)、冬瓜とししとうのあんかけの２品。お茶漬けが最後にあるので、お吸い物は省略しました。
自分がこんなに鰻好きだったとは思えないぐらいテンション上がって食べ過ぎてしまいました。今は食休み中。


美味しいものに対し女は饒舌になり、男は寡黙になる。
今日の格言風。

続々々にく…

因みに行ったのは千薫庵というステーキ屋さん。
お庭も店構えも料亭のように豪奢でした。高そうな屏風をこっそり激写。
商談とか接待とかに使われてるんだろうな。
５年に一度の贅沢なひとときでした。しばらくお肉はいいです。

続々にく！

ついに焼けたお肉がこちら。
超レアに焼いてもらったので、ジューシーです。
かなりこってりとした食べごたえのある味。
野菜もいろんな種類があって、お腹がはちきれそうになりました。

続にく！

厚切りステーキ焼いてます。シェフの手さばきの見事なこと。右手は包丁、これが良く切れます。一同しばし見とれて言葉が出ませんでした。
因みに、焼く前に、一切れお刺身でいただきました。全く臭くない、お肉とは思えない食感。宮崎牛だそうです。松阪牛のお店じゃなかったっけ、と後からいぶかしみましたが、宮崎牛も何やら賞を獲ったらしいです。