八丁堀の昼行灯日記

日記です。
日常の何気ない風景も載せてみたいですね~

野菜の下茹で

2019年05月31日 23時09分22秒 | Weblog

雲が多目だったものの、時折陽の射すまずまずの一日でした。

気温もあまり上がらず、過ごし易かったですね。

 

週末に退院出来ると思っていた母ですが、週半ば頃に延びそうです。

内痔核があって出血がみられるものの、憩室の具合は良好との事。

便体の検査の結果が出てから、退院日が決まるそうです。

もう何日か、病院へ通う日が続きそうです。

 

入院した日に買って来た野菜、恥ずかしながら食べたものの方が少ないです。

茄子とピーマン、えのきは捨てざるを得ませんでした。

ブロッコリーだけは、2つとも食べ切る事が出来たんです。

電子レンジの「野菜の下茹で」なるメニューヲ妹から聞いて、

今回初めて使ってみました。

 

カレーにも入れたし、そのままでも食べられるし便利になりましたよね。

明日はまたカレーを作って、冷やしておこうと考えています。

足の速いじゃがいもは使わず、他の野菜と挽肉を使ってみようかと。

 

ちょっと短いですけど、今日はこのへんで。

おやすみなさい

 

 

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする