◎ 鰻爺昇天 ◎

いらっしゃいませ! クルクルパーの爺ぃですが、よろしくです

おかたづけ

2018-11-11 15:05:10 | 呑み喰い


鉄鍋は乾かして、油塗って、冷めたら新聞紙にくるんで、、次の出番まで



鍋デカイ!

けっこう食べたょ

座ったまま、小一時間寝てた

ィイ休日だったょ
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2巡目

2018-11-11 10:21:03 | 呑み喰い


野菜がいっぱい食べられる幸せ♪

鍋には、油揚げが好き♪



細長いのが好き♪


木炭は、煮物にはオガ炭がィイと思うよ…手間いらずでね

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イケるょ

2018-11-11 09:59:55 | 呑み喰い


また注文してみよう



欲言えば、比内地鶏の正肉も準備したいね
高清水もね
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こんなん?

2018-11-11 09:21:32 | 呑み喰い


なんか足らない気がしたら、シェフの燃料がなかった

 

安酒も、鉄瓶で燗すると、トゲトゲしさがなくなってンマィんよ

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コイツを炒めて

2018-11-11 08:21:30 | 呑み喰い
その脂もサビ止めにィイかな?



ゴボウを切って、水にさらしておくとィイらしい



自作焼き杉まな板でゴボウを切ってると、なんか木工品作ってる感じ (笑)
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鉄鍋

2018-11-11 07:53:34 | 呑み喰い


またこんな鍋が、奥の方に隠れてた

誰が買ったモノか不明

錆を落として使ってみる

前のよりデカいね

最近だいぶ、鋳物の手入れが上手くなったと自負
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皆さん !

一度は東北へ行ってみてくださいね?