◎ 鰻爺昇天 ◎

いらっしゃいませ! クルクルパーの爺ぃですが、よろしくです

モツ焼き?

2022-12-18 15:46:42 | 呑み喰い
雲もない天気だが、風強く寒いので、外の火遊びがツラい

生のミックスホルモンを解凍しちゃったので、ショーがなく火入れ

臭い取りに、流水で揉んでから一欠片の味噌の汁で茹で、こぼした後に、庭のネギ、ローズマリー、セリと再び茹で、1つずつ拾った肉片を油と醤油系のタレに絡ませて炒めた

You Tubeの各先生ごとに、下処理の方法が違うが、大変面倒なモンだ

洗い物の手間も考えると、イヤになる

処理済み味付け済みのヤツを、網焼きするのがオラには適当と学習したょ

まだ何パック分も買っちゃったんで、先が思いやられる寒空でした



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皆さん !

一度は東北へ行ってみてくださいね?