暑い・暑い群馬です。
ちょっと涼しくなって快適♪と思ってたら、急に寒くなってストーブ出したのに・・・昨日は３０度って。(^^;)
「ずっと家にいたの？どこか出かければいいのに～」って旦那さんが言うけど、この暑さじゃ出かけたくありません。
昼前、買い物に行っただけでございます。
では、ここ最近の夕餉を・・・
旦那さんが冷凍庫に残してた鳥胸肉をバンバンジーに。
たっぷりのお湯に、ラップ・アルミホイル・ジップパックで包んで入れ、火を消して冷めるまでそのまま放置するだけ～。
しっとり柔らかいお肉になりますよ♪
タレは、ゴマドレに豆板醤を加えるとピリ辛で旨い。
鯛のアラが安かったので、お隣に住む弟さんが育てたネギと一緒に。
アブ玉は器が小さかったわね。ｵﾎﾎ。
長沼の酒屋さんで買ったワインがすすむ～！ｵﾎﾎのﾎ。
左上＝鮭のﾁｬﾝﾁｬﾝ焼き、右上＝唐辛子の焼きびたし、左下＝もやしとハムの中華風、右下＝ゴーヤとツナのマヨ合え。
ゴーヤは、旦那さんもｱﾀｸｼも大好き♪
唐辛子の焼きびたしは、辛くてゴボゴボむせながらも「旨い！辛い！」と食べてた旦那さんでした～。（笑）
左＝鶏もも肉と里芋煮、その右上＝おから煮、その右＝鳥皮の辛し醤油和え、中央下＝キャベツとちくわの梅マヨ和え。
おからを売ってたので、食べたくて久しぶりに作っちゃった♪
トマトも旦那さんもｱﾀｸｼも大好き！
毎晩２人で２個。（笑）
旦那さん、朝はパンとバナナヨーグルト。
お昼は会社でお弁当。
夜しか作らないので、張り切っちゃうんです。
エンゲル係数高い！大丈夫？って言われるので、こんなメニューがいつまで続くやら・・・笑