食欲の秋に向けて

久々の料理ネタです。( *´艸｀)

昨日の朝食。
トマト雑炊は、生トマトを刻んで、玉ねぎ・しめじをブイヨンで煮込んで、仕上げに「みやもと」のクリームチーズを。
これが、アッサリ美味しいのです～～～♪




夜はマーボー茄子。



Nちゃんちの実家から頂戴しました。
頂戴する前に買った「米茄子」もあり、ここ数日茄子料理続きです。（笑）
あと１個残ってる米茄子、何作ろうかしら～～～？

やっぱり４人分の食事を作るのが、一番作りやすいわね。

研修生のAちゃん、つなぎ姿で早朝から遅くまで実際にお仕事。
昨日は９時頃まで、娘ちゃん達の笑い声がキッチンから響いてましたよ。（アタクシはお先に爆睡でしたが・・・）

今日もう１日、研修頑張ってね～！！(^_^)