ハイジ母さん再び北海道へ!

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いも・・・もち??

2014年07月18日 | 今日の料理
 
北海道ではお馴染みの「いももち」
自分で作っていたけど・・・こりゃ、もちではなくいもですな。(^_^;)
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片栗粉の量が少なく、練り方も足りなかったようです。
Sちゃんちのお婆ちゃんは、コネコネしまくってたと。
いろいろ教えて貰ったので、またリベンジする事にしましょう!
 
思ったよりも、じゃが芋がたっくさん要ります。
このサイズで芋5個を使い、8個しか作れなかったです。
 
お昼は、前日のクソ暑い中、煮込んで作った「豚の角煮」
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丼の蓋がしまらない~~~!(笑)
 
夜は、もぎたてスッキーニとトマトのマリネ。
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アジの竜田揚げ。(写真は無いけど)
 
そして!デザートは栗原はるみさんのレシピから・・・
http://www.yutori.co.jp/
「チョコとヨーグルトのバナナパフェ!」
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ヨーグルトの酸味がサッパリと、チョコの甘さで調整出来るから、お好みで食べられて美味しいわ~。
 
Yちゃんちからメロンが3個も届いたので、今度は、このヨーグルトクリームでアイスにするのもいいかも♪(´艸`*)
 
 
 


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