金のゴマと星澤さんの一品

漬けマグロ丼



ちりめんじゃこに味付け海苔。
トッピングに「金のゴマ」
香ばしくて、ゴマの味が濃い～！

漬けマグロの味が、更に引き立ちます。(*^^)v

北海道の料理研修家　星澤幸子さんが作ってた料理。
「あぶたまとエノキのキムチ煮」



揚げに卵を入れて、エノキ・キムチと一緒にめんつゆで煮る。
エノキとキムチから良い出汁が出て、揚げに沁みて美味しいわ～。

デザートは、イチゴババロア。
混ぜるだけ・・・（笑）



イチゴ大好きなアタクシ。
最近お安くなってきて、休みの日に１パック食いが楽しみ。( *´艸｀)