☆ミチのラーメン日記 その１☆

皆様こんにちは

昨日も雪がちらついて、寒かったですね

昨日はつくばでレッスンでしたが、帰りは雪の粒も大きくて、本格的に降っていました〓

でも起きたら積もっていなくて良かったです


さてここ数日お送りしてますダイエットレシピですが、豚足にはまって再び作りました(笑)

そのスープがまた美味しいので、ラーメンを作ってみました


私は本当にラーメン好きで、昔はラーメンブログも書いていました〓

ダイエット中でもラーメンは週に一回は行っちゃう〓他で調整

ということで、

ラーメンブログも一緒にやってしまおうと思ってます

お楽しみに～

（どんどん歌や整体から離れてますが）

第１回は、私の手作り、豚足スープラーメンで～す


☆豚足をほぐしてスープと煮込む。

☆具はキャベツと人参をごま油で炒めて…

☆スープ、ラーメンの上に野菜炒め、その上からほぐれた豚足とネギをのせて出来上がり

☆麺は、実家のある会津若松ではよく使う【えどや】の太麺。たまたま近くのスーパーで発見。

☆スープは限界まで脂を取り除き、かなりさっぱり。黒コショウが似合います〓


ラーメン好きミチのこだわりのラーメンお送りしました