hamachi-house in CA

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メキシカンの血が騒ぐ!!のは、もちろんこのコ。

2015年04月08日 | オットの料理日記

4月1日の日記のつづきです。

ハワイ旅行が決まって、
浮かれてるハマチ夫婦:

オットがそのお祝いに?
ファヒータを作ってくれるそうです。 

じゃん!これを使います。

ウロウロ。

ウロウロ。

作ってます作ってます、
ファヒータとメキシカンライス

アズキがずっと、
オットの足下をウロウロしてるので、

アズキ、こっちに来てなさい。
ってハマチが言ったら、 

てへぺろ。笑
そしてガン無視されました。

これはもう、

オットのジャマを、

してるとしか、

思えない。汗

アズキは半分メキシカンの血が流れてるからね、
オットが得意のメキシカン料理を作ると、
アズキの反応がハンパないんですよ。 

それにしても今夜の興奮ぶりはいつも以上:

こんなアズキ、
見たことない。

できました 

チキンファヒータ、
メキシカンライスに、
グアカモレ添え。

おいしくいただきました。
ごちそうさま~ 

 

                    

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茶色いご飯が続くハマチ家の食卓

2015年02月24日 | オットの料理日記

2月18日の日記です。

昨日オットが、
スラッピージョーを作ってくれましたー♪

すらっぴーすらっぴー(=汚いって意味。汗)

オットはスラッピージョーのスパイスを使います。

「このスパイス、日本にもあるかなあ」
とオットが本気で心配しているので、

セーフウェ○で大量に買い込んで、
日本に持って行こうと思います。

シーザーサラダにはアンチョビが定番ですね。

あぅっ小骨っ

バーニャカウダを作るときは、
オリーブオイルで煮溶かしちゃうので、
小骨も気になりませんが、
そのまま食べるとやっぱり気になります・・・。

こんなビールを飲んで、
ぷっはー!!!しました。笑 

そっちで何やってるのかなー?

今日のオットは自宅レッスンで、
ハマチより時間があるので、
ディナーを作ってくれました。 

フレッシュ&イージー・スーパーの、
インスタント・野菜カレー
&こだわりのインディアンライス

このインスタントシリーズにハマってるオット:
今夜はチキンマサラを作ろう
と急に思い立ったとかで、
フレッシュ&イージーに行ったそうです。
そしたら、 

チキンを買いに行ったのに、
チキンを買い忘れる。

という大失態。

また買いに戻るのも面倒だということで、
ついでに買った野菜カレーで代役となりました。

これも悪くないけど、
チキンカレーの方がおいしいかなあ。

サラダもお願い!と言っといたら、

これ

 

やる気のないサラダw

これサラダって言えるのか・・・

店長おススメのロゼワイン 

実はここのところ忙しくて、
ジャンクな夕食が多く、 

 

ある日はピザ、

ある日はチキンウィング、

ある日はチャイニーズと、

茶色いご飯のオンパレード。

もちろんこんなんばっかりじゃなくて、
意識して野菜も食べてますけど、
でも茶色いご飯はもういらない。 

突然カラフルな料理が作りたくなりました。

つづく

  

                    

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オットが料理してるとき、
アズキは足下でウロウロ。

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バレンタインの仕切り直しっ!!

2015年02月22日 | オットの料理日記

1月15日の日記のつづきです。

ハビットバーガーでオニオンリングを食べて、
店長おススメワインのピックアップ☆

オットがショップに入って行くのを、
じっと見つめるストーカー犬

と、そんなアズキを激写する、
亡霊が一人ミラーの中に・・・

 

車の故障?しかもオープンカー。

ネブラスカではしょっちゅう見かけたけど、笑
カリフォルニアでは初めて見たかも。 
 

帰りに緑の高級スーパーに寄って、
ディナーの買い物をしてきました。

オットがバレンタインのご飯を、
作ってくれるそうです  

ハマチはアンチョビを使って、
久しぶりにバーニャカウダを作ります。 

今日は奮発して高級フィレ肉(半分ずつw)!!

アズキもスペシャルご飯です。
緑のスーパーブランド 

はぐはぐはぐー!!

ハッピーバレンタイン 
って言う間もなく完食(汗

できました!バレンタインディナー!

オットの特製フィレステーキと、
野菜いっぱいバーニャカウダ。

ガーリックが利いたバーニャカウダには、
イタリアンの温野菜を使うのが正解。
でもアンチョビソースはどんな野菜でも合うので、
もう何だっていいじゃんいいじゃん。 

ワインはイタリアンのキャンティ。

肉の中心がほんのりピンクのミディアムレア。
焼き加減も絶妙です。オット、GJ。

オットのステーキは、
ステーキハウスよりずっとおいしい。
ここ何年もステーキは家で食べてます。 

ではいただきます。
 

                    

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あーん!!

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なんちゃってジャパニーズと、オットの得意なアレ。

2014年12月18日 | オットの料理日記

12月17日の日記のつづきです。 

さっきまで雨が降ってたのに、
午後になったら晴れました  

久しぶりに青い空を見た。

束の間の日光浴を楽しむアズキ
ま、まぶちぃー!!

連日続いた雨で、
裏庭のキノコがにょきにょき発育中。涙 

ランチはオットの好きなツナマヨ巻き。
そしてキャベツたっぷり&豆腐のみそ汁: 
もちろんハマチは謎の小鉢付きです。 
(巻物は端っこが一番おいしいよね♪) 

うーんこれこれー!!ジャパニーズ!!

ピザやらポットパイやら、
ハマチはちょっと飽きましたから~

そして夕ごはんに、
オットが買って来たコレ。

まだクリスマスでもないのに、
丸焼きローストチキン

リアル・・・(汗

チキン解体中(オットの仕事です)、
アズキが様子を見に来ました。

いいニオイがするね~ 

オットが作ったのはメキシカンでした。

えー!!またー!?
とか言わない言わない~~~

オット自身が好きなメニューは、
ハマチ妻も大好きに違いない
と思い込んで微塵も疑わないオットが、

(半分)ハマチのために、
得意のメキシカン料理を作ってくれました。

「サプライズだよー」って言ってたけど、
買って来た材料を見て別の意味で驚いたわ。マジで。

↑ 作ってくれました。と書きましたが、
タマネギを刻むとかレタスを洗うとか、
そういう細々した面倒な作業は、
一貫してハマチがやらされます。

しかも「タマネギを切ってもいいです」とか、
変な日本語で命令しやがります。イラッ 

でもチキン解体とか生米を炒めるとか、
そういう楽しい作業は決まってオットの役目。
まさにおいしいとこ取りですね。汗

ついでにオットは後片付けをしないヒトでして。
汚れたキッチンを掃除するのも、
ハマチの仕事なんですよ。とほほ~~~ 

マイルドなハラペーニョと、
定番のバナナペッパー

オットはソフトタコス派ですが、
ハマチは迷わずタコライス。

なんだかんだ言ったけど、
やっぱりおいしいー 

オット、ごちそうさまでした~。
張り切ってキッチン掃除しときます。 

 

 

                   

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ぐうたら日曜日もトレジョ祭りは続く。

2014年12月16日 | オットの料理日記

12月14日の日記です。

今朝のアズキ。 

ラブリー。

ベローンw うぎゃ!

アズキが釘付けになってるのは、
ハマチが持ってるトレジョのドッグクッキー(笑

今朝のハマチはごろごろムードでして。
1週間、いや2週間の疲れがどっと・・・

先週は発表会続きで休みがなかったからね。
午前中は2週間ぶりの休みを満喫しました。

そんな時にあれこれ文句を言わないのが、
オットのいいところ。(^m^)

何も言わずにアズキの散歩に行ってくれて、
キッチンを片付けてくれました。

オットにランチだよーと言われて、
(↑ 昼まで寝てたってウワサw)
キッチンに下りて行ったら、

ターキーのポットパイが焼き上がるところでした。

これもトレジョね。祭りはまだ続いています。汗

ターキーとスタッフィングとクランベリーを、
ぜーんぶ一緒くたにしてパイを被せただけの、
不思議な不思議なポットパイでした。

そしてパイがなぜか酸っぱい。

使われている材料一覧を見たら、
確かにパイに酢が入ってました。謎w

気を取り直して、汗

トレジョのこの期間限定:
ドイツの伝統ケーキ・シュトーレン 

ケーキ全体に砂糖をまぶしてあるのは、
イエスキリストが生まれたときに、
純白のマントで包まれていたという、
その姿に由来するそうです。

オットがこのケーキが大好きで、
この時期にトレジョで発売されるのを、
毎年待ちこがれてるんですよ。笑 

今日も一口食べたら、
「あーボクにはやっぱり!!
 ジャーマンの血が流れてる~」

ってはいはい。^^;;

はっ 

わざわざクリスマスカップでコーヒーを淹れたのに、
ケーキは寿司プレートだった!!今気がついた!!
ハマチとしたことがwww

こちらアズキ色の毛布に包まれたアズキ。
アズキにもジャーマンの血が流れています。

クリスマスカードを書きました。
明日、郵便局に出しに行こう。 

ハマチは今日は1日、
あるプロジェクトにかかりきり。
ごめんね、アズキちゃん。

気がついたら夕方だった。 

夕ごはんもオット担当:

トレジョのピザ・・・

「ただのピザじゃないよ!イタリアから直輸入だよ!」

とオット。あーそうですかー。(棒)

それから昨日の残りの、
(オットの好きな、しかしハマチの嫌いな)
ベジタリアンのメキシカン・タマリ。

あのーオット、野菜不足も心配だけど、
ハマチ、塩分撮り過ぎは困るんです・・・
耳に悪いんですってば・・・ 

あーのんびりした。

デジカメとアズキのプレゼントを買いに行く予定だったのに、
ついにハマチは今日1日、一歩たりとも家を出ませんでした。

明日は・・・野菜を食べようっと。(・ω・)

 

                   

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嵐の日のメキシカン。アズキの血が騒ぐw

2014年12月14日 | オットの料理日記

12月11日の日記です。

今日の午前中は、
オットの自宅レッスン日。  

レッスン中なのに、
オットにクゥ~ンと話しかけるアズキ。

ジャマをしてるつもりはないんでしょうけど、
ま、はっきり言ってジャマなので、笑
ハマチがトイレに連れ出しました。

しかし外は土砂降りなんですよ。

レインコートを着せて前庭を歩かせると、
アズキは長~いチッコをして、
さっさと玄関に戻って来てしまいました。
ウンpをする気配は全くなし。

今ウンpしてくれないと困るなあ・・・。

仕方なく雨の中に放り出す玄関にスタコラさっさ
これを何度か繰り返してたらアズキが震え始め、
なんだか自分が虐待してる極悪非道に思えてきて、
結局ハマチ・ギブアップ~~~~。

濡れた体を拭いて、
オットとぬくぬくお昼寝中。 

もう一度ウンpを試みるも、
アズキはしてくれない。 

仕方ない。夜まで待ってもらおう。

ハイウェイ走行中

雨と風が激しくなりました。
オット運転の日で良かった・・・ 

クリスマス・ブレンド、買った 

ストームが来る!!と、
生徒達も大騒ぎしていましたが、
幸いハマチタウンの辺りは、
いつもより激しい雨が降っただけで済みました。
風も思ったほど強くなかったし。 

そういえばこの辺りは、
トルネードどころか、
台風なんかも来ないもんなあ。

 

今夜は(も)オットが料理してくれるそうです。

見に来たです。

血が騒ぐです。

やっぱり?笑
今夜はメキシカンだって。

オットのメキシカンライスは絶品 

ハマチは迷わずタコライス。

んーーー!!おいしすぎる!!

 

                   

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やっとウンpした。汗

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今日のご飯はオット担当:色々びっくりの巻

2014年12月08日 | オットの料理日記

12月2日の日記のつづきです。

今日は朝から土砂降りです。
 

連日続くこの雨で、
どこの家も芝が青々としてきました。

ありがたい。

裏庭も潤ってます。
お隣の家の木の落ち葉がいぱーい。涙

雨嫌いなアズキはこんな顔。

意味もなくクリスマスの衣装を着せてますが、
ちっとも嬉しそうじゃありません。汗

じっ・・・

オットがトレジョに買い物に行ってきました。

今度の日曜はオット教室のピアノ発表会。
子供達の演奏後のレセプションに出す、
クリスマスのクッキーだそうです

今日のランチも買って来てくれました。

なになに?
グリークスタイルのチキンに、
レモンチキンサラダ?

どっちもチキン入りで、
どっちも酸っぱそうとは、

これいかに??? 

うーん、これ微妙~~~

フェタチーズが絡んだすっぱいご飯。汗
すっぱー!すっぱすぎー!

さらにすっぱいオリーブが、
ご飯の中にゴロゴロ入ってて、
アクセント♪どころか、
スフォルツァンドくらいになってるし。滝汗

サラダもすっぱいし、
あーなんだか食べた気がしない。
とかなんとか言って全部食べたけどw 

後で納豆ご飯、食べよーっと。(・ω・)

アズキがハマチの膝に乗ってきました。
その先はハマチの足を枕に昼寝するオット。 

アズキ、かわいい 
オット・・・ウザっ・・・

さて今日はハマチ運転の日。
雨の中、安全運転で行ってきます! 

ハマチのレッスンルームのカレンダー
今月はしゃぶしゃぶ 

今夜はオットがディナーも作ってくれるそうで、
「びっくりさせてあげるー」と言っていたので、
なんだろう???とワクワクして帰ったら、 

パルメジャンチーズ・チキンでした。

おいしかったです。
おいしかったですけど。 

確かに驚かせてもらいました。
またチキンかよっ!!

っていうね。汗

そういう意味でびっくりwww 

カラメルの一本松ビールは、
これが最後です。涙 

 

                   

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いただきました、ダンジュネス♪♪♪

2014年11月26日 | オットの料理日記

11月23日の日記のつづきです。

オットが夕ごはんの支度を始めました。
ハマチもお手伝い~♪ 

見に来たよ。汗

オットの靴下www

 

もうね、ホントにジャマだから。

もう!!何も落ちてないってば!!

今夜のメニューはダンジュネス・クラブ 

プラス、オットがマッシュルームのなんとかと、
ヤムポテトのオーブン焼きを作ってくれるそうです。

ハマチはサラダと蟹の盛りつけを言い渡されました。キリッ 

できました!盛りました!今年のダンジュネス!

オットが気合いを入れて作ったマッシュルームは、
サイドメニューにもならないほど縮んじゃって、
オットがっかりwww(笑)

それからヤムイモは、
まだ焼き上がらないとかでオーブンの中に放置です。
あぅーーーっっっ 

「タイミングよく全部の料理を作り終えるのって、
 すっごく難しいよね」とオット。

何を今さら。笑

でもまあそうだよね、
料理って頭脳プレイだよね。(・ω・)

ではいただきましょう。うほほ~

足の1本1本にヒビを入れてくれたので、
パキパキ割りやすい。

最初の一口、あーん

ワインは魚料理に合うと書かれた、
ドライなカリフォルニア・白ワイン

なかなか食べ応えがあったんですが、
一気に完食しましたー!!

「蟹味噌で蟹のみそ汁作ってー」
ってオットが。 

そ・・・それは、
ハマチには上級すぎるなあ。汗汗汗

蟹を食べ終えてから出て来たヤムイモ。
オレンジ!!めちゃめちゃ甘い!!

 おいしいデザートとなりました。笑

サンフランシスコ名物のダンジュネス・クラブ。
今年も大変おいしゅうございました。 

そしてウワサのこちら。

このお話はまた後ほど。(^m^)

 

                  

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ぬくぬくアズキと今夜のご飯

2014年11月12日 | オットの料理日記

11月9日の日記のつづきです。

オットがメキシカン・ライスを作っています。

じっ・・・

今日もイケメン。キリッ

正面から撮るとちょっと残念。笑

飽きた。クワッ!

今夜のオットのディナー

メキシカンライスとトレジョのサラダ、
それからトレジョブランドのラビオリ:

オリーブオイル和えとトマトソース和え、
どちらの味も試してみたかったんだそうです。

そしてトレジョのワイン

・・・あら。おいしい。汗
カリフォルニアワインだって。
これはリピ決定です。

その頃アズキは。

乾燥機から出したばかりの洗濯物に、
包まってぬくぬく寝ていました。 

ん~~~暑い~~~

  

出ればいいのにw

 

                  

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ぐーーー

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なんちゃってでもいつか本物になる。かもしれない。

2014年11月07日 | オットの料理日記

10月4日の日記です。

ハマチハウスのインターネット問題は、
まだ解決しておりませんで、涙

今朝もハマチはひとり、
ピーツでコーヒーを飲んでいます 

気になるコレ。
シナモン・ヘーゼルナッツ・ラテ♪
じゃなくて!!

今年の冬のピーツ・カップ、
かわいいじゃありませんかー!!

店頭に出てたので手に取ってみたら、
大きすぎないちょうどいいサイズで、
このデザインもめちゃくちゃハマチ好み。

あああ~~~買ってしまいそうな予感がする~~~

決して衝動買いしない賢いハマチ妻は、
帰ってオットに聞いてみました。

そしたら「買っちゃえ買っちゃえ!」って。

・・・相談したハマチが阿呆でした。 
明日買いに行ってきます。汗 

フレッシュ&イージー・スーパーで、
薪を売ってたの巻

ご飯をがっつり食べたかったハマチ。
ランチになんちゃってちゃんちゃん焼きを作りました。

なんちゃって~なんて言ってごまかしてますけどね、
つまりフェイクですよ、フェイク。偽物。まがい物。笑 

しかしアメリカのキャベツって固いんだよね。 
噛み応えがあってそれはそれで美味しいんだけど、
大好きなロールキャベツが作れないのが玉にキズ。
(葉っぱを一枚一枚上手に剥がせないの。ぐっすん)

さて今日はハマチ運転の日で、
ぶぃーんと車に乗ってジェイソン教室に行きました。

レッスンが終わる頃、
オットから携帯に電話があって、

「冷蔵庫にある挽き肉、使ってもいい?」と。

「それは今夜ハンバーグにしようと思ってたんだけど。
 オットが代わりに料理してくれるって言うんなら、
 特別に譲ってあげてもいいです。」

となぜか上から目線の、
偉そうなハマチ妻~(^^;) 

というわけで今夜はオット・クッキングです。
いぇーーーい ♪♪♪

ハマチハウスに着いて玄関を開けたら、
ニンニクのニオイがすごい!! 

ちょうど出来上がったところでした。

アズキも気になる?(そうでもない)

作ってくれたのはチリ 
今夜は人参入り・・・。

ええっ!?それってアリ??
と聞いたら、 

「アレンジしてみた~」だって。

なんだ、これもなんちゃってか。汗

そしてハマチの大好きなメキシカンライス 

冷蔵庫に全ての材料が揃ってたんだけど、
ガーリックパウダーだけがなくて、
代わりにニンニクを刻んで使った。
んだそうです。

このニオイだったか。
強烈~でもおいしそう~(www

「帰ってくる時そこの角を曲がったら、
 もうニンニクのニオイがしたよー」

とハマチがテキトーなことを言ったら、
オットが「ええ!?ホントに!? 

すみません、ウソです。てへ。

バナナペッパーはお約束の唐辛子プレートへ。笑

ああ~~~お腹いっぱい♪

オットさんとゴロゴロタイム

(アズキ用)ブランケットをシェアしちゃって、
相変わらず仲良しですこと。(^m^) 

 

 

                  

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オットさん、大好き~ 
でもニンニク臭い~(笑

ぽちっとよちろしくね♪

 

 


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