今年初のパンプキンエール♪

９月２３日の日記のつづきです。

仕事帰りにホールフーズに寄りました。

あったあった、パンプキンエール！

今日はとこっこさんに頼まれて（←頼まれてない）
これを買いに来ました♪

たくさんのパンプキンエールが出てて、
店員さんにおススメを聞いたら、
個人的な趣味だけどと教えてくれたのがコレ。

ドッグフィッシュ・ヘッド！
アルコール濃度が高いけど後味すっきりで、
とってもおいしいんだそうです。 

ここで驚愕の事実が発覚：
「実はボク、あんまり好きじゃない～」とオット。

それならそうと早く言えw

ハマチはパンプキンエールが大好きなヒト。
でもさすがにハマチ１人で１ケースも飲まんだろ・・・

というわけで小売りのパンプキンエールを買うことにしました。 

ちんまり～～～（笑
カボチャマークがかわいいこのビールにしよう。 

ホールフーズにはお花もいっぱい♪

さて今日のディナーは餃子です！！
今回はポークとビーフを混ぜて合い挽き肉で。 

餃子作りの要領を覚えたので、
今日は２５個包むのに２０分で出来ました。＾＾v 

相変わらず不揃いですが。＾＾；
ひっくり返して焦げ目も見せてみました。

アメリカのポーク挽き肉は臭みがあって（ベーコンも同様）、
ハマチ的にはポークだけの餃子はちょっと・・・
ビーフだけだと固くなっちゃっておいしくないので、
合い挽き肉にして正解でした。

と言ってもスーパーで合い挽き肉は売っていなくて、
ビーフとポークの挽き肉を自分で混ぜるしかありません。
実はポークの挽き肉も普通のスーパーでは売っていません。
何でも揃うホールフーズ様様です。＾＾ v

焦げ目を付けるのって難しい。
大事にチマチマ使ってたニラは、
これで最後です。オット、心して食べるように。

前回作った時、全部の餃子を大皿に乗せたら、
食べながら「いくつ食べた？それで何個目？」
ってオットがうるさいうるさい。（汗

なので今日はわざわざ別のプレートにしました。
きっちり１２個づつ。これで文句は言うまい。と思ったら、
「２５個あったよね！？１つ足りないけど！？」

数えてたんかいw

味見したんだよ！！いいじゃん１個くらい！！

今年初のパンプキンエール♪

好きじゃないって言うくせに、
やっぱり味見はしたいオットと半分ずつ。

かぼちゃから出来たパンプキンエールですが、
残念ながらかぼちゃの味はしません。＾＾；
スパイシーでほんのりシナモンの香り＆
どちらかというとフルーティーなビールです。

オットも久しぶりに飲んでみたら、
思ってたよりおいしかったそうで（笑、
今度は店員さんが勧めてくれた、
ドッグなんちゃらを買ってみることにしました。

調べてみたらこのドッグフィッシュ・ヘッドは、
歴史は浅いけどビール好きに人気のビールで、
この季節を心待ちにするファンが多いとか。
へ～♪♪♪そりゃ楽しみだ。 

サンフランシスコ・・・９月２１日？
何の日だったん？？？

 

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