北陸うまいもの会

多摩センター三越にて物産展『北陸うまいもの会』が
12月の4日から10日にかけて行われました。

奥能登はまのも美味しい一夜干しや煮物を持って
出店してきました☆



初日から持って行った真鯛の一夜干しが完売するという
ロケットスタートを切ることができ、最後まで
たくさんのお客様に来ていただけてとても幸せでした。

また次回、この様な物産展に出店した時にも
是非、奥能登はまのをよろしくお願いいたします。

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これは、東京に行った記念に築地へ行った時の
写真です。
大きなマグロがいっぱい(@o@;)



さすがは築地！！

巻鰤の食べ方３

おはようございます。

今日はクリスマスですね。
皆さんはいかがお過ごしでしょうか？

アメリカでは衛星を使ってサンタクロースがどこにいるかを追跡する
プロジェクトとかもあるらしいですね。
夢が無いと言う人もいますが、サンタがいる事を信じている人達だからこそ
そんなプロジェクトがあるのだと考えると、
むしろ夢があふれた事だと思います。

さて、それでは前回に引き続き美味しい巻鰤の食べ方を
ご紹介いたします。



今回は、巻鰤のお寿司です。

かなり変わった食べ方ですが、これが美味しいんです。
作り方は
　　
　　
　　１．酢飯を作ります。

　　２．巻鰤をかなり薄くスライスします。

　　３．醤油・酒を５：５で合わせ砂糖をお好みで入れて
　　　　一度鍋で煮沸させます。（タレ）

　　４．タレを冷やして、その間に巻鰤と酢飯を握ります。

　　５．食べる前に冷やしたタレをさっと塗って完成！
　　

です。

少し、大変ですがパーティーなどで出せば美味しい変わり寿司で
きっと喜ばれると思います。

是非一度お試しくださいo(^▽^)o

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※株式会社浜野水産ウェブショップ

ご紹介した食べ方は、こちらの弊社ウェブサイトでも公開しております。
是非見に来て下さいね。

※はまののお店 ～株式会社　浜野水産ウェブサイト～

では、また別の食べ方は次回をお楽しみにヾ(≡^∇^≡)