ハマケンの隠し味

何言ってんだか~

信州で蕎麦を食す~

2017年08月22日 20時44分13秒 | グルメ
今夏もワン公と信州に桃の買い出しに行ってきました


自宅から5時間 松本で遅い昼食を頂きます




鴨つけ汁とモリ蕎麦





麺は角が立っていました


手打ち感 満載です


大盛でお腹一杯になりました


本場の蕎麦は少し硬くて美味しくなかったな

名古屋飯

2017年05月17日 16時49分30秒 | グルメ
LIVEで名古屋に行きました



で お昼は「矢場とん」で味噌カツ



ここのはとんかつが大きくて完食できるか不安



隣の老夫婦は味噌カツ完食していました

負けずに完食したけど・・・・・ 


もう少しすくなかってもいいなって


年かな


くそオヤジ最後のひとふりてなんや!?

2017年04月28日 21時34分14秒 | グルメ
「くそオヤジ最後のひとふり」 なんやねんこの屋号

地元十三にあるラーメン屋のことですねん


昼時家内とたまたま近くを歩いていて見つけました


ほんま なんちゅう名前やねん


店に入ってアサリラーメン シジミラーメンを注文



そうなんですここは貝の旨味を生かしたラーメンで有名だそうです


小ぶりで底の深い鉢でやってきました





シジミのほうは塩ベーススープ アサリは醤油ベーススープ。。。。。


貝の旨味がほんのりきいてまあ美味しかったです


でもさ 個人的にはカモクラのほうが好みです


味の好みは人それぞれだからね

誕生日にはウナギを!

2016年11月14日 22時19分32秒 | グルメ
誕生日に運気と滋養アップのため、、、

ウナギを食べに行きました


ほんとはウナギが好きだから誕生日を口実に・・・

しているんですけどね


ここのお店は板さんが席まで調理前のウナギを見せに来ます

高級感漂いますね


肝の照り焼き うざくやだし巻き卵に続いて~

うな丼がやってまいりました




一匹分が乗っていて口に入れるとふんわりトローと溶けます


う~ん絶品 ウナギ丼 あ~贅沢


来年も再来年も誕生日ごとに来れたら幸せですね
 

家庭菜園 有機スイカの巻

2016年07月31日 13時52分42秒 | グルメ
先日兄から家庭菜園でとれた野菜とともに・・

スイカを貰いました


兄は会社を若くしてリタイア 河内長野の田舎に隠遁・・・・

片手間に家庭菜園をしています


なんでも一番なりで多分美味しいということでしたが


冷蔵庫で冷やして切ってみました

市販のスイカと何ら変わりなく真っ赤っか




さてさてお味は おお甘くて美味しい


家内と半分ぺろりと頂きました


今度は二番なりを貰いに行かなくちゃね


お兄さん よろしくお願いしますですよ