牛肉に脂肪燃焼効果

日本獣医生命大学の西村敏英教授によれば、牛肉には脂肪の燃焼に不可欠な成分や

貧血解消に重要な鉄分が多く含まれる。牛肉に多いアミノ酸「カルニチン」で食事

で得た脂肪や体内に蓄積された余分な脂肪が燃焼される。ダイエットのため肉を控

えたりすると、カルニチンが不足して脂肪は減らないと言う。また不足した鉄分を

サプリメントで補うより、牛肉の方が効率的と言う。近年牛肉は「脂肪が多いか

ら...」と言われ続けてきたが健康維持に必要な食品です。
（１０/３１毎日新聞くらしナビより抜粋）


▲写真は当店で販売しております国産黒毛和牛もも肉です。


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