竹内精肉店のブログ 

東京・羽村の人気惣菜店の不真面目な人間のブログ

このラードでコロッケ揚げてますよ!

2008-11-05 15:47:40 | 店舗情報
当店では添加物、保存料など一切使用していない純度100%の自家製ラードで惣菜を揚げています。


▲豚の脂を機械で細かく挽き、煮込む状態にする。




▲細かく挽いた脂を沸騰した鍋に入れる。




▲天カスのようになった脂を写真の機械に入れ、両手でおもいっきり搾り取る。




▲見てください!これが純度100%の美しいラードです!!


このラードでみなさんに、おいしい惣菜をこれからも提供していきますよ。

(有)竹内精肉店 TEL042-554-2472