串カツ

みなさんこんにちは。（有）竹内精肉店３代目です。

今日は串カツを紹介します。

店では昔からあるものではなく、肉屋仲間から作り方を

教えてもらったそうです。


▲今ではご飯のおかず、酒のつまみと人気メニューの一つです。


▲私の店の串カツは豚もも肉と玉ねぎを使い、交互に刺しています。


▲塩、コショウを軽く振り、生パン粉を付け形を整えます。


▲自家製のラードでじっくり揚げます。


▲これでＯＫ！衣と玉ねぎの相性の良さを実感してください！
串カツに付けるソースは大阪風にウスターソースでどうぞ。

串カツ　一本税込１１５円

（有）竹内精肉店　ＴＥＬ＆ＦＡＸ０４２－５５４－２４７２

営業時間　１０:３０～１９:００

定休日　日曜、祝日　　　駐車場　３台あり

ＣＭ　http://cmizer.com/movie/18685