竹内精肉店のブログ 

東京・羽村の人気惣菜店の不真面目な人間のブログ

期間限定!豚レバー竜田揚げ

2009-05-27 23:14:27 | 店舗情報
みなさんこんにちは。(有)竹内精肉店3代目です。

先週の金曜日に告知した惣菜の期間限定メニューを

紹介します。

これからの時期、元気をサポートしてくれる

豚レバーのから揚げです。


▲レバーはビタミン、鉄分を多く含んでいる元気が出る惣菜です。



▲適当な大きさにカットし、塩をかけ血抜きをします。



▲生姜醤油に20~30分漬込み、唐揚げ粉を付けラードで2分揚げます。



▲(上と同じ写真)以前より味もしみ込み、食欲も出ますよ。

この唐揚げのレバーに、ニラを混ぜて炒めれば

あっという間に「レバニラ炒め」の完成です。

男の人ならみんな大好きなはず。

さあ貧血気味の方、疲労を回復したい方、

レバーを食べて暑さを乗り超えましょう。

豚レバーから揚げ 1皿税込 180円(期間限定)

(有)竹内精肉店 TEL&FAX042-554-2472

営業時間 10:30~19:00

定休日 日曜、祝日   駐車場 3台あり

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