竹内精肉店のブログ 

東京・羽村の人気惣菜店の不真面目な人間のブログ

新発売 牛メンチカツ

2010-08-19 22:17:08 | 店舗情報
みなさんこんにちは。(有)竹内精肉店3代目です。

先日話題にした牛のメンチカツが完成し、本日から販売いたします。

国産の黒毛和牛を使用して味付けからすべて手作りのメンチです。

他にはない素朴な味の和牛メンチカツを是非お試しください。


▲衣も生パン粉を使ってサクッとした食感が味わえます
黒毛和牛メンチ 税込1個 160円



▲荒挽きの牛肉に適度に牛脂を引き込みます。玉ねぎはぶつ切りを
イメージしました。調味料もいろいろ加えていきます。



▲型を整えメンチの大きさのします。この後小麦粉をつけ
その後に生パン粉をつけいよいよ揚げていきます。



▲数は1日30個程ですがもっと作れるよう頑張ります
和牛メンチを宜しくお願いいたします。おかづにピッタリですよ。



(有)竹内精肉店 TEL&FAX042-554-2472

営業時間 10:30~19:00

定休日 日曜、祝日   駐車場 3台あり
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