トウカイザクラの小径

福島市の花見山では、雨上がりのトウカイザクラがいっそうの彩りを添えてます。
雨で落ちた花びらが小径に沿って敷かれて、とても趣のある風景に彩られました。
今週がピークを迎えますので、ご覧なっていない方はぜひ足を運んでみては...。
とっても混んでいますので、時間に余裕を持ってお出かけください。

春の花きりんスイーツ第３弾！桜シュークリーム誕生！

ちょっと大げさなタイトルですが、春らしく桜のあんとクリームでシュークリームを作ってみました。
　桜あんとクリーム。この組み合わせって美味しいの？！と誰もが思うはず。
近頃は、桜を使ったスーツは沢山でているし、大丈夫なはずだと思うのだが？
ということで早速頂いてみました。桜あんの風味とクリームのなめらかさが口の中で溶け合って、VERY GOOD!なかなかの出来ばえでした。
試作品をお客様に試食していただいたら「甘すぎず良かったです」との反応が返ってきました。裏磐梯の春は、まだ遠そうなのでこの桜で春を感じたいと思います。