今日は節分。2月2日が節分になるのは124年ぶりだそうですね。子供達が小さい頃はあちこちから「鬼は外～福は内～」大きな声が聞こえてきたのにいつの間にか静かな住宅街になりました。
少子高齢化が目に見えてわかります。コロナ禍によってもっと拍車がかかりそうな気配ですね。
今日も何事もなく終わり明日は立春。一日が早過ぎます。
今日の晩ご飯
節分はやっぱり太巻きかなと思って作りました～
久しぶりに作ったので上手くいかなくて・・・
母がよく作っていた田舎の巻き寿司です。中の具は卵、カンピョウ、干し椎茸、人参、ほうれん草。こんな年になっても母の味が恋しい・・