昨日の頂き物

良い食品づくりの会にも参加されている、白扇酒造さん。




三年みりんが有名ですが、頂いたのはこれ。『梅みりん』




(福来純三年熟成みりんに紀州産の梅を漬け込んだ飲用の梅酒です。

砂糖などの添加物は一切使用していません。)とのことです。





(砂糖を加えた焼酎の梅酒とはちがい、みりんのまろやかな甘さと

さわやかな梅の酸味が調和した、全く新しい味わいの梅酒です。)




う～ん。どんな味なのか、たのしみデス。。。。