重曹入り湯豆腐を作ってみました

↑このような状態から‥

グワッーと泡立ってきて
だんだん豆乳みたいに トロトロになってきます。
ポン酢+ごま油+ネギ
田楽味噌+ラー油+ネギ
を ちょこっと豆腐にのせて食べました〜
恵方手巻き寿司
帰る時間も食べる時間もバラバラなので
一人分ずつ盛り付けました

関西風の巻き寿司ぽくしたかったので
お刺身とか生物はなし‥でした

↑このような状態から‥

グワッーと泡立ってきて
だんだん豆乳みたいに トロトロになってきます。
ポン酢+ごま油+ネギ
田楽味噌+ラー油+ネギ
を ちょこっと豆腐にのせて食べました〜
恵方手巻き寿司
帰る時間も食べる時間もバラバラなので
一人分ずつ盛り付けました

関西風の巻き寿司ぽくしたかったので
お刺身とか生物はなし‥でした