銀座 フレンチ ISHIDA。。。

銀座　フレンチ　ISHIDA　のオーナー

である石田さんは来年一年間海外へ。。。

一年間は【ＩＳＨＩＤＡ】の味を海外で披露し、学ぶべき所は吸収して

銀座に戻って来るから！

と　キラリと目を輝かせて　語ってくださいました。

一年間。。。ちょと待ち遠しいけれど。

日本と海外をいったり来たりの一年間　超忙しいけれど　きっと充実した

素敵な１年になる事でしょうね

お帰りを楽しみにお待ちしております



野菜がビネガーに漬け込まれ　私好みの酸っぱさ

お魚の骨をパリッと揚げて　おつまみにグ～



とってもぷっくりした牡蠣がミルキーで美味しくて。。。
ソースがこれまたグ～




フォアグラに杏！相性ぴったりです
ソースも濃厚で思わずパンにつけて



松茸に白子が　コンソメスープとベストマッチ
最高に美味しいコンソメです



お魚の下にはリゾットが隠れています





どれもこれも美味しくて





この肉は私に肉に・・・




このデザートも私のお腹に。。。




そんな事は　どうでもよくなってしまう程　美味しかったです。

ご馳走様でした！

次はさらにパワーアップしたお料理を楽しみにしています




ランキングに参加しております。
お帰りの前に↓　プチッと押してやってください。
１日1票宜しくお願いしますm(__)m