真珠の輝きに魅せられて

真珠の輝きに毎日癒されているワーキングママです。

★体重が。。。なので 夕飯は 和食です!

2010年05月13日 | ◆◇◆今日の晩ごはん◆◇◆
旅行での暴飲 暴食のせいなのか。。。

体重が増えたままです

私の夕飯です

やっぱり ダイエットには和食かな



暫く和食にしないと。。。

無人野菜販売所に竹の子が沢山!

なので 最近は竹の子を頻繁に食べています。

ふきも売っていたので 一緒に炊いてみました



会社の同僚が買って来てくれた 芋がらをひじきと 豚肉で煮て!

芋がらの灰汁抜きを3度繰り返しましたが ゆで湯がとっても茶色い。。。

きりがないので3度でいいや。。。

油揚げもこんちゃくもないので ひじきと豚肉を入れてみました



大きな大根1本全部と 葱 豚肉 を塩こんぶを入れて煮てみました。

出汁と薄口醤油で味付けです。

葱は3本程入れました。



2日前に煮た 黒豆のストックです。



気温が上がって来たので 最近糠漬けも短い時間で漬かるようになって来ました

今日は子供達が実家で夕飯。

作った煮物は明日も知らん顔して出してしまいます




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