真珠の輝きに魅せられて

真珠の輝きに毎日癒されているワーキングママです。

銀座 フレンチ ISHIDA。。。 

2008年12月02日 | 美味しい物
銀座 フレンチ ISHIDA のオーナー

である石田さんは来年一年間海外へ。。。

一年間は【ISHIDA】の味を海外で披露し、学ぶべき所は吸収して

銀座に戻って来るから!

と キラリと目を輝かせて 語ってくださいました。

一年間。。。ちょと待ち遠しいけれど。

日本と海外をいったり来たりの一年間 超忙しいけれど きっと充実した

素敵な1年になる事でしょうね

お帰りを楽しみにお待ちしております



野菜がビネガーに漬け込まれ 私好みの酸っぱさ

お魚の骨をパリッと揚げて おつまみにグ~



とってもぷっくりした牡蠣がミルキーで美味しくて。。。
ソースがこれまたグ~




フォアグラに杏!相性ぴったりです
ソースも濃厚で思わずパンにつけて



松茸に白子が コンソメスープとベストマッチ
最高に美味しいコンソメです



お魚の下にはリゾットが隠れています





どれもこれも美味しくて





この肉は私に肉に・・・




このデザートも私のお腹に。。。




そんな事は どうでもよくなってしまう程 美味しかったです。

ご馳走様でした!

次はさらにパワーアップしたお料理を楽しみにしています




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16 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
銀座のフレンチ (KEN-SAN)
2008-12-03 11:34:14
この店は全く知りませんが
銀座のフレンチにしては¥は
意外とリーズナブルですね。
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またまた (暇なとき・・・)
2008-12-03 19:50:09
おいしそうなところに・・・
銀座かあ
ぶらっとする暇なく
栗きんとんだけ買って
さっさと帰ってきて
残念ですよ!!!
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さすが銀座~ (housi)
2008-12-03 21:32:10
銀座といえば、アルプス銀座を思い浮かべます。
燕から槍へのルート!
めっちゃ人気あって、アルプスの銀座みたいや~ってことで名付けられたんでしょうね。
たしかに、人気のあるコースは景観も抜群です。
今の時季、北アルプスは無理ですが、のんびり山歩きがしたいです~
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Unknown (オレンジ)
2008-12-03 23:21:31
こんばんは。
フレンチはソースが命なんですよね~
たまにはドレスアップしてフレンチもいいですね♪
夜景の見えるお店に行きたいな。

あと少しで光物が手に入りますね♪
写真upお願いしますね~。(^^

これから一時間程ドライブに行ってきま~す。

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銀座 (ほっくんパパ)
2008-12-04 21:46:14
珠ちゃんって、お洒落な店を沢山しってるんだね。
美味しいものを知ってないと、美味しいもの作れないからかな?

今日、僕も久々に銀座に行ってきちゃった。
街並みがクリスマスバージョンになってて、綺麗だったなぁ~。

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 (森の花)
2008-12-06 18:27:37
お肉はレアで、写真のような焼き加減が好みです~♪
ああ~、美味しそう!

牡蠣の味付けも美味しそうです~。
にんにく&トマトのスライス~♪イタリアンな感じの。あっフレンチでしたね^^;
セレブな風を感じました♪
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Unknown (深良マユミ)
2008-12-09 19:13:56
あら~フォアグラ
私大好きなんです

って滅多にいただきませんけど(苦笑)。
それにしても珠さまは素晴らしいお店をご存知で…
私の知っている銀座のお店は、「2000円で食べ放題のイタリアン」のお店であります
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和のような…。 (dove-2)
2008-12-09 22:45:06
フレンチですね…。
美味しそう…。
食してみたいです…。
肉になるのは困りますが…。
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Unknown (KEN-SANさんへ)
2008-12-10 23:35:56
このお店は味も量も金額も二重丸です。
銀座でこのお料理でこの値段は素晴らしいです。
再来年 銀座のどこかでまた 出店されます。
それが 今から楽しみです
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Unknown (暇なとき・・・さんへ)
2008-12-10 23:37:33
また 東京に来られる時は是非 このお店に!
でも 再来年にならないと食べれませんが。。
銀座にもリーズナブルで美味しいお店 結構ありますよね。きっと。
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