みなさん 今日の昼食は鶏肉を使ったすき焼き風の煮物でした
今日の朝調理をして短時間でしっかり味がしみ込んでいて、とてもおいしくいただきました
奥にある大根ときゅうりのサラダもおいしくマヨネーズで和えてあるんですが、ちょぉ～っと味が違うっと言うか・・・
もう一味、別の味がするのです・・・食べながら考えるんですが、なかなかわかりません・・・
その一味がアクセントになってとてもおいしく、いつもと違うサラダが楽しめました
調理された、座親シェフに明日隠し味を聞きたいと思います
それから、試作段階ではあるのですが・・・
木塚シェフが配食サービスでのお弁当、試作品を盛りつけられていました
まずは、１食目・・・
そして、２食目・・・
どうですか
ボリュームもあるし、彩も良し、食事のバランスも良し
おすすめの１食になっております
それに、コノお弁当箱がかわいいんですよ
まだまだ詳しいことはお話しできないのですが、近々、シフトの配食サービスが始まります
その時はみなさん、よろしくお願いいたします
菊池
みなさん こんばんわ
菊池ですよぉ
今日、ご利用者様がお帰りになられた後の話です
掃除をされている石川さんが『菊池さん、菊池さん』っと私を呼ぶではありませんか
石川さん：『菊池さん、菊池さん』
菊池：『なんですか？』
石川さん：『これ、ブログネタにならない？』
菊池：『どれですか？』
石川さん：『コレ』
どこかでケガした傷跡を指さしながら石川さんがニコニコしながらやってきました
みなさん、よぉ～～～く見てください
よぉ～くよぉ～く見ると・・・ハート形に見えませんか
ちょっと拡大してみますと・・・
ほらぁ～ハート形でしょ
偶然にもハート形になった傷、石川さんからのブログネタの提供でした
菊池
皆さまおはようございます
夜勤業務もあと数時間、お腹がグウグウなって朝ごはんが
待ちどうしい蒲池です。
今日は有料老人ホームにお住まいのＹ様とのエピソードをお伝えします。
携帯用の裁縫セットをいつも持ち歩いている私は入居者様のボタン付けやズボンのすそ上げなど、楽しくさせて
いただいてます。仕上がったものをお渡しする時の入居者様の笑顔をみるととっても幸せな気分になります
先日の夜勤業務の時もＫ様のズボンのホックの付け替えをホールでしていた時、Ｙ様が居室から出てこられ、
目の前の椅子に腰掛けられました。
縫い物をする私の指先をじーっとみつめておられました。
縫い終わり、玉止めをして糸をはさみで切った時でした。
パチパチパチ
とＹ様が私に拍手をしてくださったんです。
「女性の針仕事を久しぶりにみた」と笑顔で言われました。
その後亡くなられた奥様が生前編み機でたくさん編み物をされていた事や、Ｙ様の背広の補正など
とっても上手にされていた事などを聞かせてくださいました。
今まで縫い物をしていて、拍手などされたことがないのでとってもうれしくて、あったかーい気持ちになりました。
いつも持ち歩いている裁縫セットはこれ
ポケットに入るサイズですがとっても便利です。最近視力がとぼしい
私のつよーい味方糸通しも入っています
どんな細い針の穴だって糸を通せますよ
