究極の一品。

焼きそばを作ると、つい野菜ばっかりで、焼きそばというより、野菜炒めソバになっちゃう。

でね、もう最低限の材料で【もやし炒め】を作ってみた。

もやし、一袋。

ピーマン、二個。

しいたけ、一個。

オリーブオイルでサッと炒めて塩コショウ、中華だし。

オイスターソース。

水溶き片栗粉。

これで完成。

　　　　

これだけで充分おいしい。

ってか、これが一番なのかも。

やっぱりあれだね、食材を減らすって、大事なことなんだね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハル★