白菜の塩漬け。

めっきり外食しなくなって、チェーン店の牛丼が懐かしい。

若い頃は、昼食や呑んだあととかに、たまに食べていた。

牛丼、たぶん三年…、いや五年は食べていないなー。

牛丼より好きなのは、吉野家の漬物。

公式の通信ショップでは、冷凍でも売っているみたい。

正式には【白菜こうじ漬け】白菜こうじ漬け。

白菜のおいしい季節、塩漬けを作った。

　　　　

　　　　

七味、ちょっと醤油。

パリパリでおいしい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハル★