はるかのカフェテリア

15歳蒼君、僧帽弁閉鎖不全症、腎不全、肺水腫(10回)、膵炎→12/25天使に
14歳紅亜、肝細胞がん(疑い)のブログ

フラワーケーキ

2021年09月04日 | 料理
以前あんこのフラワーカップケーキを習いに行ったことがあるのですが、🐶用でアレンジしたいと試行錯誤していますw

1回目は小さなカップケーキを作って、サツマイモを餡に見立てて作ってみました。

人間のは市販の白あんを使うので、色も変えることができるのですが、サツマイモだと黄色一択。
なのでひまわりにして、中のプチプチの模様は、キャロブパウダーでつけました。
サツマイモだと、繊維が多いので、なかなか難しかったです。

2回目。ジャガイモなら白で行けるのでは?と思いチャレンジ。
今回は、フォロワーさんのワンちゃんへのプレゼントのためホールケーキに挑戦!
米粉、卵、牛乳とマヌカハニー少々のシンプルケーキです。

色といってもワンちゃんか食べられる食材が限られているので、
そのままの白、紫芋パウダーで紫、ユーグレナ(蒼君紅亜ちゃんが飲んでいる粉サプリ)の緑。の三色。
冷凍での郵送のため、どうやったら花が壊れないかを考えた末、100均でふたが出来るボウルとそれが入る箱を買ってきましたw
輸送中花が壊れないといいのですが、なかなか難しいですね~
ボールにケーキを入れて花をつけたので、端っこが難しかったですww



食べ渋りの激しいワンちゃんだけど、食べてくれたら嬉しいです

到着して食べてくれました💕
投薬用に唯一食べる某有名おまんじゅうに勝てたとの事🤣やった〜👏
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1日10名限定ティファニーブルーのアフタヌーンティー♡

2021年07月22日 | 料理
7/20 母のお誕生日プレゼント🎁に奮発して🤣ご招待しました❣️

1日10名限定ティファニーブルーのアフタヌーンティー♡リストランテOZIO@ベイコート倶楽部東京

こちらのレストランは、お客様が来たらお連れするお気に入りのレストランですが、凄い久々に来ました。
相変わらずサービスが行き届いていて優雅な気分に浸れます♪

今回のアフタヌーンティーはティファニーの食器を使ったティファニーブルーな夢の世界🌈
二人とも青が好きなので、嬉しい空間です😆






















こちらのボックスは砂糖菓子で出来ています❣️
こちらのみお持ち帰りできますが、帰ったら箱粉々でした😂








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あんこのフラワーカップケーキ

2021年06月13日 | 料理
最近よく素敵なおはぎをブログでアップしていますが、そこのおはぎ屋さんがインスタで毎日のメニューを上げるため、稼働してないインスタでフォローしています。
あとは犬関係、お世話になっている病院とトリミングサロンだけなんですけど、そしたらタイムライン?(いまいちインスタわからず)が犬と和菓子でいっぱいに🤣
そんな中に、あのおはぎみたいに絞りで飾りをつけるのが沢山出てきて、中には自分でできるお菓子教室もあり、母に話したら2人で行く気モード🤣
けど、おはぎに飾り付けする教室は7月までいっぱい。
そんな中、カップケーキにあんこで飾り付けする教室に空きがあったのですかさず予約!
思い立ってから2日後に実現😆
母はスケジュールが合わず断念。
代わりに7月に別の先品作りを予約。
別々に行けばお互い教えられますしね👍

カップケーキにあんこを絞りで飾っていきます。
思いの外力が入ります。
あんこなので、生クリームより硬くて、絞りに詰まるので、力入れたら、腕がパンパン。次の日の現在も湿布貼ってます😂
絞りの上のビニールを親指に巻きつけて、中身が常にパンパンになるように抑えるのですが、加減が分からず、親指締めすぎて内出血するわ、お菓子作りって命懸けね😅

私は左利きなので、先生が教えるのに申し訳無さそうにされたので、逆にいつもこんな時は左利きでごめんなさい🙏って思ってしまう…
でも左利きの人なら分かると思いますが、子供の頃からそうだと、見本が右でも一瞬で脳内変換できるので、言うほど大変じゃないんですよね。
多分右でもできるんですけど、これだけ力いるとやはり利き手じゃないと難しいそう。
そんなこんなで3時間あっという間でした!



全て天然の素材で着色したあんこ


写真撮る暇なくて、隣の方の制作風景(笑)



1番初めに作った作品💛





全員集合!個性でますね!
私のは左から3番目😊







紫陽花が1番難しかった!
多分紫陽花は1番下手っぴ。
自分的には緑の葉っぱが作りやすくて好き😅

なんでこれをやろうと思ったのかというと、あんこなら蒼君も食べられるから。
私の理由なんて全ては蒼君の為(笑)
あんこ自体は市販のは砂糖使ってるので使えないけど、🐶用は自分で豆から作れば良いですし👍
犬に飾りしても意味ないんですけど、ほらそこは自分のモチベーションとお裾分けする時に話題にもなりますし。
今の所人用に作る気なし!(断言🤣)
調べていくとあんこのクッキーなるものもあるので、次回はそれを習いたくて、レッスンの予定更新を今か今かと待ち構えています😁







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「ココス × Free!DF 最高の夏をキミに!」

2018年08月12日 | 料理
8月9日 中野ラッピング店行ってきました~
一番下に追記しました♪

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Free!DFとココスのコラボが始まりました~7/18~8/14までの期間限定です♪


全国のココスで対象メニューを食べると、クリアファイルがもらえます。
限定店舗64店では限定メニューとクリアコースターが購入できます。

クリアコースターを求めて初日に行きました!
水曜日に前半後半ともスタートで、自分の休みが水曜なのでほんと良かったです

7/18 母を道連れw 7/24まこちゃんのパネルのために秋葉原店へフォロワーのむらさき🌸さんが一緒に行って下さいました♪
8/1 ボッチ予定でしたが、会社の隠れFreeファンの後輩ちゃんに郁弥今日からだよって声をかけたら、「行きたいです!」という事で、私が10分くらい先に行って、お昼休みに彼女と合流しましたw(会社から徒歩圏内)

有明パークビル店 前半は中にいたのに、後半外に出てやる気を出したはるちゃんw
 

秋葉原店


フォロワーさんから提供いただいた宗介と旭と凜♪
 



購入できるのぼりの展示 前半秋葉原店 




後半有明パークビル店




メニュー


真琴お勧め チーズインハンバーグカレー


旭お勧め いくらと有頭エビとホタテの冷やし麺 ~ビスクソース~


限定店メニュー ひと夏のDolphinプレート~トマトチキンと彩夏野菜~


かき氷パルフェ Free! STYLE 遙 真琴 凜
 



クリアファイル


クリアコースター


無事コンプしました♪

ラッピング店舗の中野店も行けたら行きたいなーと思います。

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郁弥のお勧めメニュ 蒸し鶏のミモザ風サラダ(バゲット付き)(選べるソース:和風・シーザー・オリーブオイル・ノンオイルキャロット)


渚のパフェ


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タリーズイースター

2018年03月15日 | 料理
本日タリーズのイースター発売日です
ウサギとつくものには目がないので、仕事前に行ってきました~
うちの職場にはタリーズとスタバが両方あるので、助かりますw
そして、通勤前に寄っても混んでないので並ばずに(これ目当てではないサラリーマン二人前にいましたがw)無事買えました

色は悩みに悩んで、スリーブはピンク。人形は最初白予定でしたが、顔を見たらこの子に一目ぼれをしてしまったので、茶色の熊さんになりました。

飲み物はポップンイースターラテ(コールド)

スリーブっていつ、どんな時に使えばいいんでしょう?(笑)
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メリークリスマス🎄

2017年12月25日 | 料理
今年のクリスマスケーキは

じゃーーーーん!


夢100 雪国ケーキです


17日頃到着の冷凍ケーキだったので、クリスマス前に食べちゃうかな?と思ったのですが、丁度冷凍庫に入ったので、クリスマスまでお預けにしましたw
雪国の王子様たちとのChristmas(笑)
冷凍だったので味は期待していなかったのですが(ひどい
甘さ控えめで、スポンジもパサパサしていなくて、シンプルで私好みでした
今のケーキは、ごてごてしてて、食べられない食材ばかりはいっているので、このくらいシンプルなのが嬉しいです

AGF期間中にオーダーしたので、ポストカードもついていたのですが、写真撮り忘れました


母とはフライングで20日にクリスマス

ヒルトンお台場で開催していた
ミニチュア・クリスマスマーケットの世界」ホリデーデザートブッフェ

量食べられないのに、ブュッフェを予約する母w
お店の方も慣れたもので、写真を撮る時間を設けております。と食べる前に撮る時間がありましたw





























全種類取って写真に収めたかったのですが、この3皿でギブでした><

良い子にしていたから(爆)
サンタさんから🎁もらいました

ゴディバのくまちゃんとルームウェア

もちろんいつも良い子のわんこ達にもちゃんと🎅さん来てくれましたよ~

クッキーがたくさん入った長靴


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とんかつ 檍

2017年11月28日 | 料理
二人とも職場とカラオケからの動線が遠くなりましたがw時間にも余裕があったので、気になってたお店に行ってきました~

とんかつ 檍さん


佐竹さんに誘っていただいたお店で、関ジャニの丸山君が熱弁している動画まで見せて頂いてwすごく美味しそうだったので、行ってきました♪

もともと行列のできるお店みたいですが、1時間待ってやっと入れました
そんなに寒い夜じゃなくて良かった…
並んでいる間にオーダーを受けたので、座ったとたんにもう出てくる速さw

私 特上ヒレカツ定食


佐竹さん 特上ロースカツ定食


中開けてとるの忘れましたw
特上とそうじゃないのの違いは、30g特上が多いのと、ヒレに関しては、特上は一枚で揚げるけど、普通のは何個かを合わせて出てくるとの事でした。
お店の人から特に説明があったわけではありませんが、丸山君の説明でww塩がおすすめのようで、塩も色んな国の塩4種類置いてありました。
すべての塩と最後にソースで食べましたが、塩でこんなに美味しいと思ったとんかつは初めてです
普段なら最後もたれて食べきれない所が、ペロッと食べた上に、もう半分はイケる!と思ってしまいましたww
動線的に、蒲田行きづらいので、また機会があったら行ってた見ようと思います
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お誕生日ケーキ

2017年10月21日 | 料理
本日⚫️⚫️歳のお誕生日を迎えてしまいました_:(´ཀ`」 ∠):
だからといって普段となんら変わらない休み、溜まってるアニメを見つつ、ウトウトしていたら
母がケーキ🎂を買って来てくれました

う〜〜さ〜〜ぎ〜〜🐇
人生も折り返しを過ぎた初老になんとも可愛い(笑)
🐇好きだけど、切る時の切なさと言ったら( ; ; )
けど、普段通りすぎる予定が嬉しいです😆

沢山の方からメッセージ、プレゼント🎁も頂き有難うございました‼️
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椿山荘 イブニングハイティー

2017年06月26日 | 料理
椿山荘のカフェバー ル・ジャルダン「大人のイブニングハイティー」に行ってきました~

ハイティーとはアフタヌーンティーの夜版のような感じで、アフタヌーンティーよりは重めなメニューになります。
この時期、椿山荘さんでは、蛍が見られるということで、それもかねてのハイティーです

 













下ろして良いのかわからなくて、そのまま写真撮ったら2.3段目影w
ローストビーフは二人分です。
これを半分にしてもすごいボリュームでした

デザートも7種類くらい、お茶も数十種類から選べます。
すごく丁寧に説明して下さいました。
私はチョコレートケーキ、佐竹さんはタルトを選択したのですが、
チョコレートケーキのボリュームの凄いこと
普通にケーキセットを頼んで出てくる大きさでした

蛍は椿山荘にある素敵な庭園で飼育されています。
スマホではこれが限界ですw
 

こちらは、滝の裏のような洞窟でガラス越しなので、自然感がない感じになってしまいました。




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ギャレット ポップコーン ショップス®

2017年04月11日 | 料理
普段ポップコーンを食べない(あまり得意ではない)けど、パッケージにつられて買うw

いつものごとく、結局使い道ないんですけどねw
ウサギを見ると問答無用で買っちゃいます
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