梅を漬けました

す～ばらしい梅が買えました。
紀州南高梅の大粒です。

　　　　　
　　　　　　

あまりに良い梅なので、失敗する訳にはいかないぞ～。
少しプレッシャーです。梅の責には出来ないし...

12キロを3つの袋に分けて漬けました。
これは、子供達に1袋づつ持たせる事になりそうです。

自宅分は楽しみながら、また梅探しをします。
近年は、ビニールの袋で漬ける為、自在に漬け足せます。

この方法で、妹は、もう何十キロも漬けてありました。
皆に、あげるのを楽しんでいるのです。