筍と蕗を頂きました

お隣さんから筍とフキを頂きました。
筍もフキも湯がいてあります。助かります。

　　　

竹林も敷地内にあるので、収穫して即。　
裏庭で火を燃やし、ご主人が大鍋で湯がきます。
毎年、このようにして頂いています。

糠を洗って煮ました。
とっても柔らかく、美味しいです。


我が家は、災害時用に食料等の準備をしていません。
お隣を頼っているかもしれません。

庭で煮炊きも出来るし、井戸もあります。
すぐ裏の畑には何かしらの野菜があり～～

ご近所さん助かります。