昨日から仕事が休みになった娘に手伝ってもらって、
ギデオンのご飯を作りました。
大なべに、砂肝、レバー、キャベツ、人参を小さく刻んで、少量のゴマ油でいため、
塩・こしょう・酒で味付けします。今回は、キャベツを多めに入れました。
容器に移してみると、28日分になりました。
私の手では、これだけ大量の砂肝を切るのは、とてもできません。
娘は文句も言わず手伝ってくれるので助かります。
いずれは、肉スライサーを買いたいなあと思っています。
ところが、高すぎる!安い肉スライサーが見つかりますように。
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