秋の味覚

今日も真夏の様な暑さが続くね。
でも味覚はもうすでに秋秋は美味しい物が盛りだくさん

先日、藤沢まで買いものに行ったついでに新潟物産展に寄ってみた。
新潟は旦那の実家があるからなんとなく懐かしい気がする。

新潟って言ったらお米・お酒・鮭…笹団子など色々と美味しい物がある。
購入したのが笹野の葉の押し寿司と栗とみょうが。

栗は茹でて、皮をむく。これがかなり面倒な作業だが、ホクホクして甘くておいしい。
茗荷は酢漬けにして見ようかなぁ。