4月29日晴れ今日もウォーキング、かふかの里山を歩く
帰りに、地元の無人野菜売り場で、新玉ネギとホウレン草を買う
土手にシロツメ草が咲いていた。
もう５月、藤の花が青空に映えて美しい。
竹薮にタケノコが顔を出していた。
この季節、いつもなら高松の母から竹の子と柏餅が届く頃やと、つぶやいた。
不思議なもので、帰ったら本当に高松から届いていた。
既に先客がチェック中・・・
早速、息子の嫁と娘が一足早い母の日と言うことで、天麩羅を揚げました。
竹の子の天麩羅は、軽く煮込んで下味を付けて揚げると格段に旨い (~o~)
つづく