栄養不足で運ばれて

高齢者の一番苦手な事は

毎日3食の食事作りらしい。

長年、私は3食手つくりで来たので

当たり前になっているので、

苦にはならなかったけれど

歳を重ねるたび、一人分作るのは

確かに無駄もあるし、時間も

他の事に使いたいときもある。

だけど、健康は食にあると

思っている。安全な食材と

バランスの良い食事にこだわって

きたから、長年健康でいられる。

最近、栄養失調で病院や施設に

運ばれる高齢者が増えている。

又、お菓子が食事になって居る人もいる。

私は料理が大好き。そんな人に

美味しい食事を食べさせて上げたい。

健康が何よりです。

健康維持に欠かせない

タンパク質不足の人も多い。

鶏肉などは度々摂りましょう。

フレイル 高齢者の栄養失調

独りでの食事は偏食がちで

栄養のバランスが悪いことが多い

高齢者こそお肉をもっと食べましょう

フレイル＝タンパク質不足、

心身が虚弱になった状態。

タンパク質は筋肉を作り、高齢者に多い貧血不足や

免疫力アップ、高血圧予防（アミノ酸、メチオニンには血圧の上昇を抑える効果がある）

うつ病予防、記憶力低下を防ぐ。

人の体はタンパク質でできている。